İşleme Yöntemi, Muhafaza Yöntemi ve Nem İçeriğine Göre Sınıflandırma Ticari Evcil Hayvan Yemlerinde En Yaygın Kullanılan Sınıflandırma Yöntemlerinden Biridir. Bu Yönteme Göre Yiyecekler Kuru Gıda, Konserve Gıda ve Yarı Yaş Gıda olarak ikiye ayrılabilir.
Kuru Evcil Hayvan İkramları
Evcil Hayvan Sahipleri Tarafından Satın Alınan En Yaygın Evcil Hayvan İkram Türü Kuru Mamadır. Bu Gıdalar %6 ila %12 Nem Ve >%88 Kuru Madde İçerir.
Kuru mamalar, bisküviler, tozlar ve Ekstrüde Edilmiş Gıdaların Hepsi Kuru Evcil Hayvan Mamaları olup, bunların en popülerleri Ekstrüde Edilmiş (Ekstrüde Edilmiş) Gıdalardır. Kuru Gıdalarda En Yaygın İçerikler Mısır Gluteni Unu, Soya Fasulyesi Unu, Tavuk ve Et Unu ve Bunların Yan Ürünleri Gibi Bitkisel ve Hayvansal Protein Tozlarının yanı sıra Taze Hayvansal Protein Yemidir. Bunlardan Karbonhidrat Kaynağı İşlenmemiş Mısır, Buğday Ve Pirinç ve Diğer Tahıllar Veya Tahıl Yan Ürünleridir; Yağ Kaynağı Hayvansal Yağ Veya Bitkisel Yağdır.
Karıştırma İşlemi Sırasında Yiyeceğin Daha Homojen ve Tam Olmasını Sağlamak İçin Karıştırma Sırasında Vitamin ve Mineraller Eklenebilir. Günümüzün Evcil Hayvan Kuru Gıdalarının Çoğu Ekstrüzyonla İşlenmektedir. Ekstrüzyon, Proteini Jelatinleştirirken Tahılı Pişiren, Şekillendiren ve Şişiren Anlık Yüksek Sıcaklıktaki Bir İşlemdir. Yüksek Sıcaklık, Yüksek Basınç ve Şekillendirmeden Sonra Şişme ve Nişasta Jelatinleşmesi Etkisi En İyisidir. Ayrıca Yüksek Sıcaklık İşlemi Patojenik Mikroorganizmaları Ortadan Kaldırmak İçin Sterilizasyon Tekniği Olarak da Kullanılabilir. Ekstrüzyona tabi tutulan rasyonlar daha sonra kurutulur, soğutulur ve balyalanır. Ayrıca Gıdaların Lezzetini Artırmak İçin Yağ ve Ekstrüde Edilmiş Kuru veya Sıvı Bozunma Ürünlerini Kullanma Seçeneği de Mevcuttur.
Köpek Bisküvileri ile Kedi ve Köpek Mamalarının İşlenmesi ve Üretilmesi Süreci Bir Pişirme Süreci Gerektirir. Süreç, daha sonra pişirilen homojen bir hamur oluşturmak için tüm malzemelerin bir arada karıştırılmasını içerir. Bisküvi Yapılırken Hamura Şekil Verilir veya İstenilen Şekillerde Kesilir ve Bisküviler Daha Çok Kurabiye Veya Kraker Gibi Pişirilir. İri Taneli Kedi ve Köpek Maması Üretiminde İşçiler, Ham Hamuru Büyük Bir Tavaya Yayıyor, Pişiriyor, Soğutuyor, Küçük Parçalara Kırıyor ve Son Olarak Paketliyor.
Kuru Evcil Hayvan Maması Besin Bileşimi, Hammadde Bileşimi, İşleme Yöntemleri ve Görünüm Açısından Büyük Değişiklikler Gösterir. Ortak Noktaları Su İçeriğinin Nispeten Düşük Olması, Ancak Protein İçeriğinin %12 ila %30 Arasında Değişmesidir; Yağ İçeriği %6 ila %25 iken. Farklı Kuru Gıdaları Değerlendirirken Hammadde Bileşimi, Besin İçeriği ve Enerji Konsantrasyonu gibi Parametreler Dikkate Alınmalıdır.
Yarı Nemli Evcil Hayvan İkramları
Bu Gıdaların Su İçeriği %15 ila %30 arasındadır ve Ana Hammaddeleri Taze veya Dondurulmuş Hayvan Dokuları, Tahıllar, Yağlar ve Basit Şekerlerdir. Kuru Mamalara Göre Daha Yumuşak Bir Dokuya Sahiptir, Bu da Onu Hayvanlar Tarafından Daha Kabul Edilebilir Hale Getirir ve Lezzetini Artırır. Kuru Gıdalar gibi Yarı Nemli Gıdaların Çoğu da İşlenirken Sıkılır.
Hammaddelerin Bileşimine Bağlı Olarak Gıda Ekstrüzyondan Önce Buharda Pişirilebilir. Yarı Nemli Gıdaların Üretimi İçin Ayrıca Bazı Özel Gereksinimler Mevcuttur. Yarı Nemli Gıdaların Su İçeriği Yüksek Olduğundan Ürünün Bozulmasını Önlemek İçin Diğer Malzemelerin Eklenmesi Gerekir.
Üründeki Nemin Bakteriler Tarafından Büyümek İçin Kullanılmayacak Şekilde Sabitlenmesi İçin Yarı Nemli Gıdalara Şeker, Mısır Şurubu ve Tuz Eklenir. Çoğu Yarı Nemli Evcil Hayvan Maması, Lezzetine ve Sindirilebilirliğine Katkıda Bulunan Yüksek Miktarda Basit Şekerler İçerir. Potasyum Sorbat Gibi Koruyucular Maya ve Küf Gelişimini Önleyerek Ürüne Daha Fazla Koruma Sağlar. Küçük Miktarlarda Organik Asitler Ürünün Ph'ını Düşürebilir ve Bakteriyel Büyümeyi Önlemek İçin de Kullanılabilir. Yarı Nemli Mamanın Kokusu Genellikle Konserve Mamadan Daha Küçük Olduğundan ve Bağımsız Paketleme Daha Uygun Olduğu İçin Bazı Evcil Hayvan Sahipleri Tarafından Tercih Edilmektedir.
Yarı Nemli Evcil Hayvan Maması Açılmadan Önce Soğutmaya İhtiyaç Duymaz ve Nispeten Uzun Bir Raf Ömrüne Sahiptir. Kuru Madde Ağırlığı Bazında Karşılaştırıldığında, Yarı Nemli Gıdalar Genellikle Kuru ve Konserve Gıdalar Arasında Fiyatlandırılır.
Konserve Evcil Hayvan İkramları
Konserveleme İşlemi Yüksek Sıcaklıkta Pişirme İşlemidir. Çeşitli Malzemeler Karıştırılıp Pişirilip Kapaklı Sıcak Metal Teneke Kutulara Paketlenir ve Teneke ve Kabın Cinsine Göre 110-132°C'de 15-25 Dakika Pişirilir. Konserve Gıdalar Su İçeriğinin %84'ünü Korur. Yüksek Su İçeriği, Konserve Ürünü Lezzetli Hale Getiriyor; Bu, Seçici Evcil Hayvanları Olan Tüketicilerin İlgisini Çekiyor, Ancak Daha Yüksek İşleme Maliyetleri Nedeniyle Daha Pahalı.
Şu anda iki çeşit konserve var: Tam ve Dengeli Bir Beslenme Sağlayabilen; Diğeri Sadece Besin Takviyesi Olarak Veya Sadece Tıbbi Amaçlı Konserve Et Veya Et Yan Ürünleri Şeklinde Kullanılır. Tam Fiyatlı, Dengeli Konserve Gıdalar, Yağsız Et, Kümes Hayvanları veya Balık Yan Ürünleri, Tahıllar, Ekstrüde Bitkisel Protein, Vitaminler ve Mineraller gibi Çeşitli Hammaddeler İçerebilir; Bazıları Yalnızca 1 veya 2 Yağsız Et veya Hayvansal Yan Ürün İçerebilir ve Kapsamlı Bir Diyet Sağlamak İçin Yeterli miktarda Vitamin ve Mineral Katkı Maddesi Eklenebilir. Tip 2 Konserve Gıdalar Genellikle Yukarıda Listelenen Etlerden Oluşan Ancak Vitamin Veya Mineral Katkı Maddeleri İçermeyen Konserve Et Ürünlerini ifade eder. Bu Gıda Tam Beslenme Sağlayacak Şekilde Formüle Edilmemiştir ve Yalnızca Tam, Dengeli Bir Beslenme Takviyesi Veya Tıbbi Kullanım Amaçlıdır.
Popüler Evcil Hayvan İkramları
Popüler Markalar arasında Yalnızca Ulusal veya Bölgesel Marketlerde Satılanlar veya Bazı Yüksek Hacimli Evcil Hayvan Zincirleri yer alır. Üreticiler, Ürünlerinin Popülaritesini Artırmak İçin Reklama Büyük Efor ve Para Yatırıyorlar. Bu Ürünlerin Pazarlamasına Yönelik Ana Pazarlama Stratejisi, Diyetlerin Lezzetini ve Evcil Hayvan Sahiplerine Çekiciliğini Artırmaktır.
Genel olarak, Popüler Evcil Hayvan Maması Markaları Birinci Sınıf Mamalara Göre Biraz Daha Az Sindirilebilir, Ancak Daha Yüksek Kaliteli Malzemeler İçerir ve Normal Evcil Hayvan Mamalarına Göre Daha Sindirilebilirdir. Bileşimi, Lezzeti ve Sindirilebilirliği Farklı Markalar Arasında veya Aynı Üretici Tarafından Üretilen Farklı Ürünler Arasında Büyük Değişiklikler Gösterebilir.
Gönderim zamanı: Temmuz-31-2023