Teknoloji Geliştikçe Evcil Hayvan Sektörü de Gelişiyor.Son Yıllarda Artan Evcil Hayvan Ödül Maması Çeşitleri Piyasaya Hakim Olup, Evcil Hayvan Sahiplerini Göz Kamaştırdı.Bunlar arasında “En Çok Benzerlik Gösteren” İki Tür Kurutulmuş Çerez ve Dondurularak Kurutulmuş Çerezdir.Her İkisi de Sarsıntılı Atıştırmalıklar, Ancak Her ikisinin de Tat ve Besin İçeriği Açısından Kendi Özellikleri Var.
Proses Farkı
Dondurarak Kurutma: Dondurarak Kurutma Teknolojisi, Gıdanın Vakum Durumunda Son Derece Düşük Sıcaklıktaki Bir Ortamda Kurutulması İşlemidir.Nem Doğrudan Katı Halden Gaz Haline Dönüştürülecek Ve Süblimleşme Yoluyla Ara Sıvı Hal Dönüşümüne Gerek Yok.Bu İşlem Sırasında Ürün Orijinal Boyutunu ve Şeklini Minimum Hücre Parçalanmasıyla Korur, Nemi Giderir ve Oda Sıcaklığında Yiyeceklerin Bozulmasını Önler.Dondurularak Kurutulmuş Ürün, Orijinal Dondurulmuş Malzemeyle Aynı Boyut ve Şekildedir, İyi Bir Stabiliteye Sahiptir ve Suya Yerleştirildiğinde Sulandırılabilir ve Eski Haline Getirilebilir.
Kurutma: Termal Kurutma olarak da bilinen kurutma, Isı Taşıyıcı ve Islak Taşıyıcının İşbirliğini Kullanan bir Kurutma İşlemidir.Genellikle Sıcak Hava Aynı Anda Isı ve Nem Taşıyıcısı Olarak Kullanılır, Yani Havayı Isıtıp Havanın Gıdayı Isıtmasını Sağlar Ve Gıdadan Buharlaşan Nem Daha Sonra Hava Tarafından Taşınarak Dışarıya Atılır.
İçerik Farkı
Dondurarak Kurutma: Dondurularak Kurutulmuş Evcil Hayvan Yeminde Hammadde Olarak Genellikle Saf Doğal Hayvancılık ve Kümes Hayvanlarının Kasları, İç Organları, Balık ve Karides, Meyveler ve Sebzeler Kullanılır.Vakumlu Dondurarak Kurutma Teknolojisi Hammaddelerdeki Mikroorganizmaları Tamamen Öldürebilir.Ve Üretim Sürecinde Sadece Su Tamamen Çıkarılır, Bu Diğer Besin Maddelerini Etkilemez.Ve Hammaddeler Tamamen Kurutulmuş Olduğundan, Oda Sıcaklığında Bozulması Kolay Değildir, Bu nedenle Dondurularak Kurutulmuş Atıştırmalıkların Çoğu, Üretim Süreci Sırasında Koruyucu Eklemez.
Nasıl seçilir
Malzemelerden, Üretim Sürecinden vb. Etkilenen Dondurularak Kurutulmuş Atıştırmalıklar ile Kurutulmuş Atıştırmalıklar Farklı Tat ve Lezzetlere Sahiptir, Ayrıca Yeme Yöntemlerinde de Farklılıklar Vardır.Evcil Hayvanlar İçin Uygun Atıştırmalıkların Nasıl Seçileceği Aşağıdaki Hususlara Göre Değerlendirilebilir.
Dondurarak Kurutma: Dondurarak Kurutulmuş Atıştırmalıklar, Su Moleküllerini Doğrudan Hücrelerden "Çekmek" için Düşük Sıcaklık + Vakum Teknolojisini Kullanır.Su Molekülleri Ortaya Çıktığında Bazı Küçük Hücreler Yok Edilecek ve Etin İçinde Süngerimsi Bir Yapı Oluşturulacaktır.Bu Yapı Dondurularak Kurutulmuş Etin Yumuşak Bir Tada ve Güçlü Su Zenginliğine Sahip Olmasını Sağlar, Bu da Kırılgan Dişlere Sahip Köpek ve Kediler İçin Uygundur.Ayrıca eti yeniden sulandırmak için suya veya keçi sütüne batırılabilir ve daha sonra beslenebilir.Su İçmeyi Sevmeyen Evcil Hayvanlarla Karşılaştığınızda Bu, Onları Su İçmeye Yönlendirmenin Harika Bir Yoludur.
Kurutma: Atıştırmalıkların kurutulması, onları ısıtarak nemi giderir.Çünkü Termal Kurutmanın Malzemeler Üzerindeki Etkisi, Sıcaklığın Dışarıdan İçeriye, Nemin ise İçeriden Dışarıya (Tersi) Olması Olduğundan Etin Yüzeyi İçeriden Daha Şiddetli Küçülecektir, Ve Bu Değişiklik Kurutulmuş Ete Daha Güçlü Bir Doku Kazandırıyor.Tadı Dondurularak Kurutulmuş Atıştırmalıklara Göre Kurutulmuş Atıştırmalıklar Dişlerini Gıcırdatması Gereken Genç ve Orta Yaşlı Köpekler İçin Daha Uygundur.Bu Özellikten Yararlanarak Yiyeceğe Daha Zengin Bir Görünüm Kazandırılabilir, Yiyeceğe Lolipop, Köfte Gibi Daha İlginç Şekiller Yapılabilir.Sandviç vb., Sahibi ile Evcil Hayvan Arasındaki Etkileşimi Artırır.
Gönderim zamanı: Temmuz-31-2023